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　　目前，德州民和電動(dòng)餐車(chē)小吃車(chē)為大眾便捷餐飲提供了極大的便利。隨著移動(dòng)小吃車(chē)行業(yè)的發(fā)展，相關(guān)法律法規(guī)也在不斷完善。那么民賀電動(dòng)餐車(chē)小吃車(chē)正規(guī)經(jīng)營(yíng)需要注意什么呢?

　　1.嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和行業(yè)規(guī)定組織經(jīng)營(yíng)管理;

　　2.移動(dòng)餐車(chē)產(chǎn)品及所用原輔材料.調(diào)味品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，加工食品做到生熟分開(kāi).工具分開(kāi).存放分開(kāi);

　　3.有健全的衛(wèi)生管理制度，并設(shè)專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作，食品用具消毒符合有關(guān)規(guī)定;

　　4.明確營(yíng)業(yè)時(shí)間.供應(yīng)品種.服務(wù)項(xiàng)目，嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)制度;

　　5.上崗人員實(shí)行崗位責(zé)任制和服務(wù)規(guī)范化，統(tǒng)一工作服，佩戴標(biāo)志。

　　簡(jiǎn)單地說(shuō)，經(jīng)營(yíng)電動(dòng)餐車(chē)小吃車(chē)首先要選擇正規(guī)資質(zhì)的電動(dòng)餐車(chē)廠家，購(gòu)買(mǎi)有保障的餐車(chē)小吃車(chē)，然后完善自己的食品營(yíng)業(yè)執(zhí)照。電動(dòng)餐車(chē)小吃車(chē)的質(zhì)量交給廠家，許可證需要自己辦理，同時(shí)經(jīng)營(yíng)方式也要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，向蓬勃發(fā)展的餐車(chē)店主學(xué)習(xí)。